“Overtourism sul Lago di Como? E noi aiutiamo i giovani ad aprire bar e ristoranti in paesi e città dove si rischia il deserto” #adessonews

Parte il nuovo progetto di Confcommercio Como dedicato a tutti coloro che desiderano avviare un’attività di pubblico esercizio bar, ristorante o pizzeria e tutti coloro che hanno già un’attività e vogliono essere certi di gestirla al meglio, al riparo da sanzioni. Da gennaio, una volta al mese, Confcommercio Como terrà un corso gratuito in presenza presso la sede di Via Ballarini e online.

I contenuti del corso saranno: informazioni sulle procedure burocratiche e amministrative per avviare la nuova attività, scelta della forma giuridica e adempimenti fiscali, accesso al credito agevolato, corsi di formazione e adempimenti obbligatori (cartellonistica, Siae, Rai, etc) e come promuovere l’attività.

“Il settore del turismo ha avuto un forte sviluppo sul territorio e i pubblici esercizi sono una componente determinante sia come numero di attività sia come numero di addetti ai lavori – ha affermato il Direttore di Confcommercio Como Graziano Monetti – aprire un bar o un ristorante non è una scelta da sottovalutare, ci sono moltissime informazioni che è bene conoscere. Confcommercio Como vuole essere al fianco delle imprese e dei giovani che si accingono ad entrare nel mondo del lavoro”.

Il progetto, infatti, prevede anche il coinvolgimento delle scuole professionali per trasferire ai ragazzi dell’ultimo anno le informazioni pratiche su come si avvia e si gestisce un pubblico esercizio e per trasferire loro anche la passione che c’è dietro a questo genere di attività.

“Fondamentale la collaborazione con i Comuni della Provincia di Como – ha precisato il Presidente di Confcommercio Como Giovanni Ciceri – in quanto i pubblici esercizi sono punto di riferimento e tengono vive le città. Non dimentichiamoci che c’è l’overtourism ma esistono anche zone della nostra Provincia che invece stanno vivendo il fenomeno opposto: quello della desertificazione. Per noi è importante lavorare sulla riqualificazione dei centri cittadini con l’obiettivo che le nostre città non si svuotino. Con questo progetto desideriamo formare una categoria di persone preparate. Oggi chi apre una partita iva può essere considerato un ‘eroe’ in quanto sceglie di affrontare difficoltà ed incognite legate a questo mondo”.