Botulino, maxi richiamo di conserve. Ritirati rinfresca alito e uova

Dopo il richiamo di un lotto di paté di capperi di Salina con mentuccia e mandorle per il rischio botulino di qualche giorno fa, il provvedimento si allarga a 16 conserve, marmellate e salse. Il Ministero della Salute ha segnalato anche il richiamo di un rinfresca alito dal Pakistan per la presenza di coloranti non dichiarati in etichetta e di alcuni lotti di uova fresche per rischio microbiologico.

Il richiamo delle conserve per il rischio botulino

Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale da parte del produttore di diversi lotti di conserve vegetali, confetture e salse a marchio Mentuccia. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo, come già detto, è il rischio di una contaminazione da tossina botulinica. I prodotti interessati sono dunque i seguenti:

Conserve vegetali

• Aperitivo salinaro, in vasetti da 180 grammi, con il numero di lotto AS178/23 e il termine minimo di conservazione (TMC) 08/2026;
• Caponata di melanzane con capperi di salina, in vasetti da 180 grammi, appartenenti ai lotti C310/24 con il TMC 10/2026, e C109/23 con il TMC 09/2025;
• Composta di pomodoro piccante, in vasetti da 210 grammi e 100 grammi, appartenenti ai lotti COP201/24 e COP410/24 con il TMC 10/2026, e COP111/24 con il TMC 11/2026;
• Composta di cipolle in agrodolce, in vasetti da 210 grammi, appartenenti ai lotti CC2210/24 e CC2110/24 con il TMC 10/26, e CC198/24 con il TMC 08/2026;
• Confetti di pomodoro, in vasetti da 180 grammi, con il numero di lotto AL31124 e il TMC 11/2026;
• Mostarda di peperoni piccante, in vasetti da 210 grammi e 100 grammi, appartenenti ai lotti MOP178/24 con il TMC 08/2026, MOP1910/24 e MOP1810/24 con il TMC 10/2026, e MOP305/24 con il TMC 05/2026;
• Oro di Salina, in vasetti da 180 grammi e 85 grammi, appartenenti ai lotti OS234/23 con il TMC 04/2025, OS285/23 con il TMC 05/2025, OS013/23 con il TMC 03/2025, e OS510/24 con il TMC 10/2026;
• Pomodori secchi sott’olio, in vasetti da 180 grammi, appartenenti ai lotti PS110/24 con il TMC 10/2026, e PS081/24 con il TMC 01/2026.

Confetture e marmellate

• Confettura extra di fichi con mandorle, in vasetti da 210 grammi, con il numero di lotto CFM296/24 e il TMC 06/2026;
• Confettura extra di fichi, in vasetti da 210 grammi, appartenenti ai lotti CF194/24, CF206/24, CF216/24, CF276/24 e CF286/24 con il TMC 06/2026;
• Marmellata di arance amare, in vasetti da 210 grammi, con il numero di lotto Ma253/24 e il TMC 03/2026;
• Marmellata di cedro e malvasia, in vasetti da 210 grammi e 100 grammi, appartenenti ai lotti MCM712/24 e il TMC 12/2026, e MCM081/25 con il TMC 01/2027;
• Marmellata di mandarini, in vasetti da 210 grammi, con il numero di lotto MM212/24 e il TMC 02/2026.

Paté e pesto

• Paté di agrumi con mentuccia e mandorle, in vasetti da 180 grammi, appartenenti ai lotti PA2111/24 con il TMC 03/2026, e PA213/24 con il TMC 11/2026;
• Paté di melanzane con mentuccia, in vasetti da 180 grammi, appartenenti ai lotti PM048/23 con il TMC 08/2025, PM119/23 con il TMC 09/2025, PM1610/24 e PM210/24 con il TMC 10/2026;
• Pesto alla Filicudara, in vasetti da 180 grammi, 85 grammi e 580 grammi, appartenenti ai lotti PF163/24, PF183/24, PF203/24 e PF193/24 con il TMC 03/2026.

L’azienda Mentuccia di Zavone Anita ha prodotto le conserve richiamate per il rischio botulino. Lo stabilimento di produzione si trova in via Umberto I 138, a Milazzo, nella città metropolitana di Messina.

In precedenza, il Ministero aveva già segnalato il richiamo di un lotto di paté di capperi di Salina con mentuccia e mandorle a marchio Mentuccia, sempre per la contaminazione da tossina botulinica (leggi qui il precedente richiamo).

Il richiamo del rinfresca alito

Il Ministero ha pubblicato anche il richiamo da parte dell’operatore di tutti i lotti e i termini minimi di conservazione di confettini rinfresca alito a marchio AlìBabà. La ragione indicata è la presenza di coloranti alimentari non dichiarati in etichetta. Il prodotto in questione è venduto in bottiglie da 250 grammi.

L’azienda Green World Industries ha prodotto il rinfresca alito richiamato in uno stabilimento di produzione situato in Pakistan. Il prodotto è stato poi commercializzato in Italia dall’impresa Fresh Tropical Srl by Jawad.

Il richiamo delle uova

Il Ministero della Salute, infine, ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di alcuni lotti di uova fresche di categoria A a marchio Formenti. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è il rilevamento di Salmonella nell’allevamento. I prodotti interessati sono venduti in confezioni da 6 uova, con i lotti dal 08/01/2025 al 21/01/2025.

L’Azienda Agricola Formenti Pierluigi ha prodotto le uova richiamate. Lo stabilimento di produzione si trova a Beverate di Brivio, in provincia di Lecco (centro imballaggio IT097001).

In via cautelativa, si raccomanda quindi di non consumare i prodotti con le scadenze e i numeri di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso dei prodotti richiamati possono riportarli al punto vendita d’acquisto.

Dal primo gennaio 2025 Il Fatto Alimentare ha segnalato 13 richiami, per un totale di 38 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.

© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute

Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.